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Edición especial, Quesadillo, Quesos
Quesadillo Bocadillo
“Se moldean y rellenan a mano a par tir del queso recién hilado, es una combinación”
“deliciosa y nutritiva. Son un alimento que puede ser incluido en cualquier momento del día, ideal para pasa bocas, como postre, una excelente elección para llevar en tu lonchera y/o como par te del refrigerio.”SKU: n/a -
Edición especial, Quesadillo, Quesos
Quesadillo Arequipe
“Se moldean y rellenan a mano a par tir del queso recién hilado, es una combinación”
“deliciosa y nutritiva. Son un alimento que puede ser incluido en cualquier momento del día, ideal para pasa bocas, como postre, una excelente elección para llevar en tu lonchera y/o como par te del refrigerio.”SKU: n/a -
Edición especial, Momposino, Quesos
Queso Momposino
El Queso Momposino es fresco, de pasta hilada; graso y semiduro; obtenido a partir de leche fresca, la cual pasa por un proceso de cuajado, desuere, hilado, moldeo, empaque multicapas y almacenamiento, producido bajo los más estrictos estándares de calidad e higiene.
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Pasteurizado, Quesos
Queso Pasteurizado
Se le denomina así por su proceso de fabricación, ya que la leche pasa por un proceso de
pasteurización, es decir la temperatura a la que se somete a leche con la que se elabora
este queso suele rondar entre los 70°.El motivo por el cual se realiza este proceso es con el fin de eliminar las bacterias y microorganismo que puedan perjudicar el proceso de elaboración del queso para que pueda ser apto para el consumo humano.
Es un queso semigraso, blando y fresco. Elaborado con leche entera pasteurizada, cuajo y sal de
consistencia blanda con un 48% de humedad.SKU: n/a -
Campesino, Quesos
Queso Campesino
El queso campesino Melissa es un queso fresco, de pasta blanda y de consistencia suave gracias a su alto contenido de agua, esto se debe a que en su proceso de producción no es llevado a maduración o cocción lo que da lugar a que se conserve agua en su interior.
La producción de este tipo de quesos se encuentra en las diferentes regiones del país con nombres diferente.
Su elaboración sigue el principio de la producción del queso de cuajo.
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Entero, Mozzarella, Quesos
Queso Mozzarella Entero
El queso mozzarella está constituido por una gran proporción de elementos grasos y carbohidratos que son las principales fuentes de energía que el cuerpo utiliza para sustentar el funcionamiento de las diferentes rutas metabólicas del cuerpo.
Este tipo de queso es fibroso, se estira y derrite a la hora de hornearlo. Es originario de Italia, y puede considerarse como el pionero de los quesos de pasta hilada producidos en todo el mundo.
Es tan conocido que se utiliza en una multitud de recetas famosas mundialmente.
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Mozzarella, Quesos
Queso Mozzarella Tajado
El queso mozzarella está constituido por una gran proporción de elementos grasos y carbohidratos que son las principales fuentes de energía que el cuerpo utiliza para sustentar el funcionamiento de las diferentes rutas metabólicas del cuerpo.
Este tipo de queso es fibroso, se estira y derrite a la hora de hornearlo.
Es originario de Italia, y puede considerarse como el pionero de los quesos de pasta hilada producidos en todo el mundo.
Es tan conocido que se utiliza en una multitud de recetas famosas mundialmente.
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